Al finalizar la formación adquirirás las habilidades necesarias para elaborar todo tipo de cócteles, dominando tanto las técnicas clásicas como las más innovadoras, aprendiendo a manejar con destreza los diferentes productos y a asesorar al cliente con recomendaciones personalizadas. Además, desarrollarás la capacidad de diseñar y adaptar una carta de cócteles y combinados a las necesidades de cada establecimiento.

El objetivo de este curso es ofrecer formación para la realización de elaboraciones sencillas y avanzadas de pastelería aplicando técnicas específicas y prestando asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elaboraciones. El alumnado podrá desarrollar su actividad profesional como auxiliar o ayudante de pastelería tanto en grandes, medianas o pequeñas empresas principalmente del sector de hostelería, así como en establecimientos tipo dulcerías, hornos, pastelerías, etc.

Aprenderás a organizar, planificar y controlar el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios tanto de establecimientos hoteleros y extrahoteleros, así como dirigir y optimizar los recursos de los que se dispone para ejercer de Gobernanta en hoteles, residencias, hospitales, apartamentos, etc.