Listado de: Cursos de Hostelería y Turismo

El Curso de Postres Canarios en la Cocina Moderna, tiene como objetivo adaptar productos y postres típicos canarios a la pastelería de vanguardia.

Aprenderás a preparar caldos, fondos de cocina, guarniciones, etc. Además aprenderás a cortar, preparar y cocinar diversos alimentos, capacitándote para trabajar en cualquier cocina.

Conocerás la organización y servicios de la recepción. Las funciones del personal, la gestión comercial y de reservas.

Aprende repostería para optar a un trabajo dulce y divertido en hoteles, pastelerías, restaurantes y lugares donde el dulce es el rey.

El objetivo del curso de tapas es que aprendas esta forma diferente de comer, más ágil, placentera, variada y social.

El objetivo del curso de Cocina al Vacío te enseñará a sacar el máximo partido a los alimentos, mejorar la oferta de productos y sacarle partido a las máquinas profesionales.

El objetivo del curso de Cocina Vegetariana es que pruebes cocinar este tipo de platos y que puedas sorprender a los tuyos con comida sana y sabrosa.

Con estos cursos de Cocktelería, según lo que elijas, aprenderás a realizar desde los más clásicos combinados a los actuales Gin Tonics.

Aprenderás a cumplir con la obligatoriedad que tiene todo establecimiento turístico de Canarias según el R.D. 305/1996 del 23 de diciembre, sobre medidas de seguridad y protección contraincendios.