Servicios de bar y cafetería

Descripción

Programa

Centro de prácticas

Profesores

Descripción

Fecha de inicio: 30/04/2019
Necesario tener Nivel: 2

El Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería, tiene como objetivo principal, desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.

Para poder acceder al curso tienes que estar en situación de desempleo y tener la ESO o competencias acreditadas de Nivel 2.

SOBRE EL CURSO

Formato:Presencial
Duración:650 horas
Horario:L a V 08:00-13:30 H
Prácticas:Prácticas en Empresa
Evaluación:Evaluación Teórica y Práctica por Módulo Formativo
Diploma:Certificado de Profesionalidad

Programa

MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)
MF1047_2: Bebidas. (80 horas)
MF1048_2: Servicio de vinos. (90 horas)
MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)
MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60horas)
MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración. (90horas)
MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (80 horas)

Centro de práticas

Prácticas laborales al finalizar la formación.

Profesores

Cursos gratuitos para desempleados