Sumillería
Descripción
Programa
Descripción
Fecha de inicio: 14/03/2019
Nivel: 3
Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas, distintas a vinos, análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas, gestión de bodegas en restauración, servicio especializado de vinos, seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, lengua extranjera profesional para servicios de restauración y un módulo de prácticas profesionales no laborales de sumillería.
SOBRE EL CURSO
- Formato:Presencial
- Duración:740 horas
- Horario:L a V 15:00-21:00 H
- Prácticas:
- Evaluación:
- Diploma:
Programa
- MF1106_3: Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
- (270 horas)
- MF1107_3: Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos. (190 horas)
- MF1108_3: Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. (60 horas)
- MF1109_3: Gestión de bodegas en restauración. (60 horas)
- MF1110_3: Servicio especializado de vinos. (80 horas)
- MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60horas)
- MF1111_2: Lengua extranjera profesional para servicios de restauración. (90 horas)
- MP0176: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Sumillería (80 horas)
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