Curso de Auxiliar de Almacén y Logística

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OBJETIVOS

Incrementar la seguridad de los usuarios de aparatos elevadores, con el fin de concienciarlos sobre sus riesgos y evitar averías por el mal uso. La legislación europea detalla que los operarios deben recibir previamente formación en prevención, uso y manejo de las carretillas elevadoras, plataformas elevadoras y transpaletas.

En cuanto a la parte de logística y almacenamiento, se organizará y ejecutará trabajos de almacenamiento y embalaje de mercancía, manteniendo al día los inventarios. Conocerán las tareas de control de aprovisionamiento, almacenamiento, inventariado y transporte de mercancías, empleando las técnicas de registro y gestión administrativa adecuados. Adquirirán los conocimientos sobre técnicas de realización de pedidos, recepción, identificación y comprobación.

Curso de Cocina: Elaboraciones Básicas

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El Curso de Cocina que impartimos en Esacan está orientado a capacitar a la persona para que pueda desarrollar su actividad profesional como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas
y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, así como en establecimientos dedicados
a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos, tiendas especializadas en comidas preparadas, empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución.

OBJETIVO DEL CURSO Y DONDE PODRÁS TRABAJAR

El objetivo de este Curso de Cocina es que conozcas de forma muy práctica las diferentes técnicas de elaboración de platos y puedas acceder al campo laboral en poco tiempo.

Podrás trabajar en medianas y grandes empresas tales como restaurantes, hoteles, catering, etc.

LO QUE APRENDERÁS EN ESTE CURSO DE COCINA

Aprenderás a preparar caldos, fondos de cocina, guarniciones, etc.

Además aprenderás a cortar, preparar y cocinar diversos alimentos tales como hortalizas, verduras, legumbres, arroces, carnes, etc.

Todo esto con la aplicación de las condiciones higiénico-sanitarias, de conservación y regeneración.

 

Si necesitas más información sobre este curso de cocina puedes contactar con una de nuestras asesoras

Aplicación de Biocidas de Uso Profesional

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OBJETIVO Y USO PROFESIONAL

En este curso de Aplicación de Biocidas conocerás la normativa sanitaria para proteger la salud personal y ambiental en las tareas de limpieza y desinfección. Se puede aplicar en entornos de restauración, educación, sanitarios, veterinarios, industriales, etc.

Manipulador de Agua de Consumo Humano

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OBJETIVO Y DÓNDE LO PODRÁS USAR

En este curso de Manipulador de Agua de Consumo Humano aprenderás los requisitos técnicos y sanitarios que dispone la normativa de manipuladores de alimentos, contemplando diversas facetas: el mantenimiento de los abastecimientos, la toma de muestras o determinaciones analíticas del agua in situ, la utilización de cisternas móviles, etc.

Curso de Legionella y Renovación del Carnet de Legionella

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OBJETIVO Y DÓNDE LO PODRÁS USAR

Este curso de Legionella te proporcionará conocimientos sobre la biología y la ecología de la legionella y los mecanismos de prevención y control adecuados. El manejo de los productos químicos y sus riesgos y de los riesgos que con llevan así como su prevención. Aprenderás sobre la evaluación de riesgos, elaboración de protocolos técnicos de actuación específicos para cada instalación. Adaptación, entendimiento y aplicación de la normativa vigente actual, la toma de muestras para su análisis en laboratorio y programas de mantenimiento: limpiezas, desinfecciones, tratamientos, etc. Lo podrás usar en el mantenimiento de las instalaciones denominadas de riesgo

Carnet Oficial reconocido por la Dirección General de Salud Pública. Área de Sanidad Ambiental.

Curso de Condiciones Sanitarias de Piscinas de Uso Colectivo

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OBJETIVO Y DÓNDE PODRÁS TRABAJAR

En este curso de Mantenimiento de Piscinas conocerás los conceptos generales de la piscina, sus elementos y componentes. El origen de la contaminación, enfermedades y trastornos asociados al baño. Además aprenderás los tratamientos químicos del agua y de mantenimiento. Los métodos de análisis de agua, productos químicos utilizados en piscina y la normativa de piscina. Podrás trabajar en hoteles, apartamentos y alojamientos turísticos extrahoteleros así como comunidades de vecinos que tengan piscinas de uso colectivo.

Curso oficialmente reconocido por la ESSSCAN (Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias)

Curso de Frío Industrial

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OBJETIVO Y DÓNDE PODRÁS TRABAJAR

Aprenderás a identificar, localizar y resolver las averías más frecuentes en los circuitos de frío mediante técnicas específicas para que lo apliques en el entorno personal o profesional. Podrás trabajar en mantenimiento de edificios o maquinaria.

DIRIGIDO A

Personal de mantenimiento.