Un enfoque práctico: Educación cercana al mercado laboral de Lanzarote

En un mundo donde la preparación para el mercado laboral es cada vez más crucial, la búsqueda de una educación realista y cercana a las demandas del mercado se vuelve imperativa. En Lanzarote, esta necesidad se hace aún más evidente, ya que la isla se enfrenta a desafíos y oportunidades únicas en su economía local.

En este contexto, la Escuela de Formación Esacan ha emergido como un líder en la provisión de una educación que no solo es teórica, sino que también está arraigada en la realidad del mercado laboral de Lanzarote. En una reciente conversación entre Cristina de Ganzo, representante destacada de Esacan, y Paco Robayna, periodista de Radio Faycán Lanzarote, se destacó la importancia de este enfoque práctico en la educación.

Cristina explicó cómo Esacan ha adoptado un enfoque pragmático en el diseño de sus programas educativos, asegurando que estén alineados con las necesidades y tendencias del mercado laboral local. Desde sectores clave como el turismo y la hostelería hasta la sanidad y la administración, los programas de Esacan están diseñados para proporcionar a los estudiantes las habilidades y el conocimiento necesarios para tener éxito en su carrera profesional en Lanzarote.

Una de las características distintivas de la educación ofrecida por Esacan es su énfasis en las experiencias prácticas y las prácticas laborales. Cristina compartió con Paco cómo los estudiantes de Esacan tienen la oportunidad de aplicar sus conocimientos en entornos laborales reales, lo que les permite desarrollar habilidades prácticas y establecer contactos en la industria desde el principio de su formación.

Además, Cristina destacó el papel crucial que desempeñan las alianzas estratégicas con empresas e instituciones locales en el éxito de los programas de Esacan. Estas asociaciones no solo aseguran la relevancia y actualización de los programas educativos, sino que también proporcionan oportunidades de empleo y crecimiento profesional para los graduados en el mercado laboral de Lanzarote.

Durante la conversación, se subrayó la importancia de que la educación no solo se base en los conocimientos técnicos sino que también se enfoque en las habilidades prácticas y la adaptabilidad necesarias para sobresalir en un entorno laboral dinámico como el de Lanzarote. Esacan se ha comprometido a proporcionar a sus estudiantes una educación que no solo sea relevante, sino que también les prepare para enfrentar los desafíos del mercado laboral local con confianza y éxito.

Si estás buscando una educación que te prepare para el mercado laboral de Lanzarote y te brinde las habilidades prácticas necesarias para sobresalir, te invitamos a explorar los programas educativos ofrecidos por Esacan. ¡Tu futuro profesional comienza aquí!

 

El Arte de mezclar: Una conversación con Javier, profesor de coctelería en Esacan

Desde el primer momento en que Javier se sumergió en el mundo de la coctelería, supo que había encontrado su pasión. «El cariño que los bartenders transmiten al hacer cócteles y, sobre todo, lo mucho que disfrutan las personas al tomarlos, me atrajo de inmediato», comparte con entusiasmo.

Su trayectoria ha sido una historia de perseverancia y dedicación. Inicialmente, Javier tuvo que buscar formación fuera de las Islas Canarias, asistiendo a cursos privados de coctelería en la península. «Trabajar duro e invertir en formación ha sido clave para mi crecimiento profesional», enfatiza. Aunque se niega a autodenominarse un experto en mixología, reconoce la influencia positiva de grandes referentes en su carrera.

Evolución de la coctelería en Lanzarote: Tendencias y desafíos laborales

En cuanto a la evolución de la coctelería en Lanzarote, Javier observa un aumento notable en su popularidad, especialmente impulsada por el turismo de calidad que visita la isla. «El turismo demanda una coctelería de calidad y profesionales que sepan ejecutarla», señala.

Javier Curso Coctelería

Como miembro destacado de la Asociación de Bartenders de España y participante en competiciones prestigiosas, como Arehucas Top Bartender 2022, Javier ha representado a España en el ámbito internacional, lo que considera una experiencia enriquecedora. Destaca que las competiciones son oportunidades para crecer y conectarse con otros profesionales apasionados por la coctelería.

 

La demanda de profesionales y las habilidades valoradas en el mercado laboral

En el mercado laboral actual de Lanzarote, la demanda de bartenders es alta, reflejando la necesidad de ofrecer coctelería de calidad en los locales de la isla. Para Javier, las habilidades más valoradas por los empleadores en este campo incluyen la hospitalidad, la precisión, la higiene, el conocimiento del bar y la capacidad para trabajar en equipo.

Javier Curso Coctelería

Como profesor en Esacan, Javier enfatiza la importancia de la formación en la industria de la coctelería. Destaca que la escuela ofrece una formación de calidad en la isla, preparando a los estudiantes para enfrentar los desafíos del mercado laboral local. Su enfoque docente se centra en establecer una base sólida que los estudiantes puedan perfeccionar en su vida profesional.

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