Curso de APPCC para Restauración

Seguridad Alimentaria Esacan
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OBJETIVO DEL CURSO DE APPCC Y DÓNDE LO PODRÁS UTILIZAR

El objetivo de este curso es formarte como persona relacionada con la rama de restauración o cocina sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando los parámetros de seguridad con los de Calidad, con el fin de obtener una visión conjunta de los beneficios que un adecuado control de la calidad alimentaria proporciona a este tipo de empresas, así como, por supuesto, el conocimiento de los requisitos legales que ello implica.


SOBRE EL CURSO

  • Formato:Presencial/Online
  • Duración:5/20 horas
  • Horario:Mañana o Tarde
  • Prácticas:Incluídas
  • Evaluación:Teóricas
  • Diploma:Esacan/System
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Saray Stinga

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